Col·leccions especials

El CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació inaugura l’Exposició Campins d’Eines i Aparells Utilitzats a la Gastronomia

El CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació inaugura l’Exposició Campins d’Eines i Aparells Utilitzats a la Gastronomia

El passat 3 de desembre, el CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació va acollir al Campus Torribera la inauguració de l’Exposició Campins d’Eines i Aparells Utilitzats a la Gastronomia. 

L’acte va comptar amb la presència de l’autor del donatiu, Antoni Campins, així com el degà de la Facultat, Jordi Camarasa, el vicerector de Política de Digitalització, Xavier Triadó, la directora del CRAI de la UB, Judit Casals, i en representació del Vicerectorat de Cultura, Memòria i Patrimoni, Pilar Mateo. També van assistir diversos representants del Campus Torribera i del CRAI de la Universitat de Barcelona, molts dels quals han participat en la gestió i l’inventari del fons del donatiu. 

L'exposició permanent, situada al passadís que dona accés al CRAI Biblioteca, presenta una selecció d’estris de cuina que formen part de la Col·lecció Campins d’eines i aparells utilitzats a la gastronomia. La col·lecció recull el donatiu de l’escriptor Antoni Campins, estudiós en matèries culinàries i gastronòmiques, i antic propietari de l’empresa PORIUM, dedicada al disseny, fabricació i distribució d’estris per a la cuina i el servei de taula, d’on provenen la majoria de les peces. L’exposició està estructurada en 9 vitrines amb diferents apartats temàtics: “Magrib”, “Begudes”, “Peix, marisc i caviar”, “Miniatures”, “A taula”, “Estris per cuinar” i “Càtering i degustacions”. 

La col·lecció està formada per més de 600 estris i articles per al parament de taula emprats a la preparació, presentació, servei i conservació de tota mena d’elaboracions culinàries, i que representen una mostra àmplia de l’evolució dels utensilis gastronòmics al llarg dels darrers anys. Pots accedir a l’inventari de la col·lecció a través del Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona

Paral·lelament, el CRAI Biblioteca també ha elaborat una exposició virtual amb material del donatiu. Amb el títol "ESTRISsats a la cuina", ofereix un petit tast visual en forma de menú, on els ingredients no són els aliments que formen part de cada plat sinó els diferents estris que són necessaris per elaborar-los i consumir-los. 

Esperem que t'agradi!

 

Acabada d’inventariar la col·lecció d’adhesius del CRAI Biblioteca del Pavelló de la República

Acabada d’inventariar la col·lecció d’adhesius del CRAI Biblioteca del Pavelló de la República

S’ha acabat d’inventariar la col·lecció d’adhesius del CRAI Biblioteca del Pavelló de la República

Després de molts anys de feina s’han catalogat més de 20.000 unitats documentals, que ja estan disponibles, en una base de dades local, per a totes aquelles persones que hi estiguin interessades. 

L'any 2013, es va comptar amb la col·laboració de la Unitat de Projectes i la Unitat de Procés Tècnic del CRAI de la Universitat de Barcelona, per incorporar a la Memòria Digital de Catalunya un primer grup d’adhesius amb una selecció de 4.000 unitats aproximadament. La resta s’ha d’anar afegint progressivament. 

Per consultar la totalitat de la col·lecció hi ha dues opcions: 

Des del punt de vista històric, aquest material constitueix una font important i poc coneguda per a l’estudi dels fets polítics, econòmics, socials i culturals esdevinguts a Catalunya i Espanya des del final del franquisme fins als nostres dies. 

Sense la col·laboració dels estudiants en pràctiques que han anat passant pel CRAI Biblioteca del Pavelló de la República no hagués estat possible acabar aquesta tasca de tants anys. Moltes gràcies!

 

Noves incorporacions a la col·lecció Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses

Noves incorporacions a la col·lecció Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses

hotel_astoria.jpg

 

La col·lecció Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses del CRAI de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació ha incorporat 64 menús de restaurant al seu fons.

 

Es tracta d’exemplars que formen part del donatiu que l’autor i bibliotecari Jaume Bover va fer al CRAI de la Universitat de Barcelona i que han estat inventariats recentment. En formen part diversos menús de festivitats privades a Mallorca -d’on és Bover-, de restaurants d’Itàlia, de Tànger i de diversos països asiàtics, així com menús de les companyies navilieres Rotterdamsche Lloyd i Lloyd Triestino. Destaquen especialment els d’aquests dos últims, amb exemplars il·lustrats dels menús dels trajectes marítims datats els anys 30 del segle XX.

 

Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses és una de les tres col·leccions que formen la de Cartes i menús de restaurant. El seu fons està ubicat al Campus Torribera del CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació i l’inventari es pot consultar al Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona.

 

ODS 4: Educació de qualitat

 

 

 

 

El CRAI Biblioteca de Biologia incorpora la Biblioteca Marià Alemany Lamana a les seves col·leccions especials

Dr. Marià Alemany Lamana

alemany2.png

 

El CRAI Biblioteca de Biologia ha incorporat a les seves col·leccions especials la Biblioteca Marià Alemany Lamana, destacat investigador i antic professor de la Universitat de Barcelona.

 

La Biblioteca, que aplega la pràctica totalitat de la producció científica del doctor Marià Alemany i que inclou obres tècniques, textos de caràcter divulgatiu i assagístic i novel·les científiques, vol ser un reconeixement a qui fou catedràtic de Bioquímica i Biologia Molecular de la Facultat de Biologia i també un important investigador d'aspectes com l'estudi del metabolisme nitrogenat o les interrelacions entre nutrients i metabolisme, més específicament en els mecanismes de control del pes corporal.

 

La Biblioteca Marià Alemany Lamana es pot consultar a la sala de reserva del mateix CRAI Biblioteca de Biologia.

 

Trobareu més informació a la pàgina web de la col·lecció especial.

 

 

 

 

 

Finalitza amb èxit la transcripció de la col·lecció Cartes i menús de Restaurant del projecte Transcriu-me!!

Finalitza amb èxit la transcripció de la col·lecció Cartes i menús de Restaurant del projecte Transcriu-me!!

La transcripció de la Col·lecció Cartes i Menús de Restaurant, que s’havia posat en marxa dins el projecte Transcriu-me!! ha finalitzat amb gran èxit de participació.

 

Gràcies a aquest projecte col·laboratiu s’han transcrit les 35 cartes manuscrites que formen part de la col·lecció digital Cartes de Restaurant (1980-2012).

 

D’aquesta manera, gràcies als usuaris, els menús i els textos apareixen transcrits a la Memòria Digital de Catalunya, fet que permet llegir-los més fàcilment i poder-los cercar per qualsevol paraula del text, millorant d’aquesta manera els resultats de les cerques al portal, facilitant el descobriment dels documents i contribuint a fer conèixer el patrimoni de la UB i del país.

 

Transcriu-me!! s’emmarca dins dels projectes anomenats de crowdsourcing, fonamentats en la complicitat entre les institucions i la societat. És una iniciativa de col·laboració impulsada per la Biblioteca de Catalunya, oberta a tothom, que permet que els usuaris facin la transcripció en línia d’aquells documents que no es poden transcriure mitjançant procediments automàtics, per tal de millorar l’accés als continguts digitals.

                                                                                                                                                                                    

 

Nova col·lecció especial: Llibrets de música

Nova col·lecció especial: Llibrets de música

Els llibrets de música que formen la nova col·lecció especial al CRAI de la UB recullen les lletres de diferents composicions musicals en forma de programes de concert. El CRAI Biblioteca de Fons Antic és especialment ric en aquesta tipologia de documents, que inclou llibrets d’òpera, d’oratoris i de villancets, majoritàriament dels segles XVII i XVIII representats o cantats a Barcelona.

 

La minuciosa tasca de selecció que s'ha fet dels diferents tipus de documentació musical conservada al CRAI Biblioteca de Fons Antic, amb l’ajut de dos especialistes en música antiga — Antonio Ezquerro de la Institució Milà i Fontanals del CSIC i Oriol Brugarolas de la Facultat d’Història de la UB— i plasmada al catàleg, ha permès la creació d’aquesta col·lecció especial, que conté una explicació detallada de cada tipus de llibret, els enllaços al catàleg, l’enllaç als documents digitals al BiPaDi i una bibliografia extensa sobre el tema.

 

El projecte de col·laboració entorn de la col·lecció de música –ara ja amb el nom de Grup per a l’Estudi del Patrimoni Musical— ha donat altres resultats com l’exposició Acords sacres i profans. El fons antic de música de la Universitat de Barcelona i la publicació del primer número de la col·lecció “Consonantia”: Tomás Vicente Tosca y la renovación musical en el siglo XVIII. Barcelona: Edicions de la Universitat de Barcelona, 2021.

                                                                                                                                                         

 

Enginys matemàtics, nova col·lecció especial del CRAI Biblioteca de Matemàtiques i Informàtica

Enginys matemàtics, nova col·lecció del CRAI Biblioteca de Matemàtiques i Informàtica

El CRAI Biblioteca de Matemàtiques i Informàtica presenta la col·lecció Enginys matemàtics.

 

La col·lecció aplega un conjunt d’instruments relacionats amb diferents àrees de les Matemàtiques: Geometria, Topologia, Teoria de nusos, Aritmètica, Astronomia, etc., que es conserven al CRAI biblioteca.

 

Els objectes de la col·lecció provenen de diverses donacions, especialment de professors de la Facultat, i també hi ha alguns objectes que s’han incorporat per compra. L’origen és un grup de cinc objectes, dispars entre ells. D’aquests, dos es van comprar a petició del professorat; el Pèndol de Newton va arribar d’obsequi al comprar la col·lecció 'Genios de las matemáticas', un altre va ser construït per una bibliotecària i el cinquè per una alumna. A partir d’aquí s'hi van incorporant altres objectes que es compren o que arriben per motius diferents: un àbac, una sèrie de tres impossibles, una regla de càlcul, un tàngram, diversos hiperboloides, un planímetre, etc.

 

Dels Enginys matemàtics se n’exposa una mostra a la vitrina de l’entrada del CRAI biblioteca, mostra que es renova periòdicament.

 

Podeu accedir a la col·lecció Enginys matemàtics des de l'apartat de col·leccions especials de la pàgina web del CRAI Biblioteca de Matemàtiques i Informàtica, trobareu el registre bibliogràfic al Cercabib i la descripció  i l’Inventari  al Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona.

Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses: nova col·lecció al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació

Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses: nova col·lecció al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació

 

 

El CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació incorpora una nova col·lecció al seu fons. Es tracta de Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses, una col·lecció oberta que anirà recollint els donatius de cartes i menús de restaurant que rebi el CRAI de la UB.

 

Fins al moment la col·lecció agrupa més d’un centenar de cartes provinents en gran part de les donacions del desaparegut Restaurant Ca n’Armengol i de l’artista Xavier Olivé. També en formen part les cartes donades pel Campus de l’Alimentació de Torribera, pel pintor Antoni Vives Fierro, la xef Carme Ruscalleda i el Celler de Can Roca, entre d’altres.

 

El fons també incorpora material documental i artístic de Xavier Olivé, a més de cobertes de cartes sense el corresponent menú.

 

Aquesta col·lecció complementa el fons de Cartes de Restaurant que el CRAI ja posseïa: el de Cartes i Menús de Restaurant, donat per la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica, i el de Menús i cartes de restaurant 1984-2015,  recopilat pel periodista Lluís Bofill i Miquel.

 

El fons està custodiat al Campus Torribera del CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació i l’inventari es pot consultar al Dipòsit digital de la Universitat de Barcelona.

 

 

 

 

Nou material d’arxiu inventariat al CRAI Biblioteca del Campus Clínic: el Fons Personal de la família Quadras-Bordes

Nou material d’arxiu inventariat al CRAI Biblioteca del Campus Clínic: el Fons Personal de la família Quadras-Bordes

 

El fons personal de la Família Quadras-Bordes ha estat inventariat i posat a disposició dels usuaris al CRAI Biblioteca del Campus Clínic. La col·lecció especial Fons de la Família Quadras-Bordes està integrada en el Fons d'arxiu: fons personals i institucionals de la pàgina de Patrimoni bibliogràfic i documental de la Universitat de Barcelona del web del CRAI.

 

Les germanes Maria Lluïsa i Maria Victòria Quadras-Bordes van ser dues reconegudes metgesses del segle XX que van participar activament a la vida social i científica de l'època. Aquest fons recull part dels documents produïts i/o rebuts per elles mateixes en el transcurs de la seva vida professional, personal i social, entre els anys 1875-1964. També reuneix alguns dels estris mèdics que utilitzaven a la seva consulta, especialitzada en ginecologia, al carrer de Santa Anna.

 

La documentació del fons va ser donada al CRAI Biblioteca del Campus Clínic per un dels nebots de les germanes, en Josep Maria Roqueta Monsé, en data 7 de maig de 2012.

 

La col·lecció especial Fons de la Família Quadras-Bordes inclou:

  • Correspondència professional
  • Documentació acadèmica
  • Documentació generada per la participació i assistència a diversos congressos
  • Documentació generada per diverses associacions a les quals pertanyien
  • Documentació generada en l’àmbit de la seva vida social o personal
  • Documentació generada per la seva consulta privada
  • Documentació generada en la seva vessant investigadora
  • Esborranys d’articles i ponències
  • Estris mèdics utilitzats durant la seva carrera professional

Els investigadors disposen de tota la informació sobre la consulta del fons a la pàgina de la col·lecció al web del CRAI.

                                                                                                                                                                                                                                   

 

El fons digital Nadales de la Facultat de Belles Arts a la Memòria Digital de Catalunya

El fons digital Nadales de la Facultat de Belles Arts a la Memòria Digital de Catalunya

Amb motiu del lliurament de la Nadala 2021, s’ha incorporat a la Memòria Digital de Catalunya (MDC) el fons digital Nadales de la Facultat de Belles Arts.

 

L’origen d’aquest fons digital és la col·lecció especial que es conserva al CRAI Biblioteca de Belles Arts i que ha estat digitalitzada pel Centre de Digitalització (CEDI) del CRAI de la UB per preservar la col·lecció i poder-ne fer difusió.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                

Aquest fons està integrat per les nadales fetes, cada any, per docents de la mateixa facultat. Aquesta obra serveix com a pretext per acomiadar l’any de manera institucional al centre. La primera data del 1992 i se'n fa una tirada limitada, numerada i signada per l’autora o autor, que passa a formar part de la Col·lecció Belles Arts, el fons de patrimoni artístic de la Facultat de Belles Arts.

 

Les Nadales són majoritàriament en suport paper, tot i que també n’hi ha en d’altres suports, com ara l’audiovisual o el tèxtil, així com en diferents expressions, com el gravat, la fotografia, el dibuix o la pintura.