Exposicions virtuals

El passat 3 de desembre, el CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació va acollir al Campus Torribera la inauguració de l’Exposició Campins d’Eines i Aparells Utilitzats a la Gastronomia. 

L’acte va comptar amb la presència de l’autor del donatiu, Antoni Campins, així com el degà de la Facultat, Jordi Camarasa, el vicerector de Política de Digitalització, Xavier Triadó, la directora del CRAI de la UB, Judit Casals, i en representació del Vicerectorat de Cultura, Memòria i Patrimoni, Pilar Mateo. També van assistir diversos representants del Campus Torribera i del CRAI de la Universitat de Barcelona, molts dels quals han participat en la gestió i l’inventari del fons del donatiu. 

L'exposició permanent, situada al passadís que dona accés al CRAI Biblioteca, presenta una selecció d’estris de cuina que formen part de la Col·lecció Campins d’eines i aparells utilitzats a la gastronomia. La col·lecció recull el donatiu de l’escriptor Antoni Campins, estudiós en matèries culinàries i gastronòmiques, i antic propietari de l’empresa PORIUM, dedicada al disseny, fabricació i distribució d’estris per a la cuina i el servei de taula, d’on provenen la majoria de les peces. L’exposició està estructurada en 9 vitrines amb diferents apartats temàtics: “Magrib”, “Begudes”, “Peix, marisc i caviar”, “Miniatures”, “A taula”, “Estris per cuinar” i “Càtering i degustacions”. 

La col·lecció està formada per més de 600 estris i articles per al parament de taula emprats a la preparació, presentació, servei i conservació de tota mena d’elaboracions culinàries, i que representen una mostra àmplia de l’evolució dels utensilis gastronòmics al llarg dels darrers anys. Pots accedir a l’inventari de la col·lecció a través del Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona. 

Paral·lelament, el CRAI Biblioteca també ha elaborat una exposició virtual amb material del donatiu. Amb el títol "ESTRISsats a la cuina", ofereix un petit tast visual en forma de menú, on els ingredients no són els aliments que formen part de cada plat sinó els diferents estris que són necessaris per elaborar-los i consumir-los. 

Esperem que t'agradi!

Dins del Fons Personal José Luís Infiesta Pérez de l'arxiu del CRAI Biblioteca del Pavelló de la República, trobem una col·lecció de díptics il·lustrats amb menús que mostren la relació dels plats que se servien als viatgers del vaixell SS. Bremen de la companyia North German, escrits en alemany i anglès. 

El SS. Bremen era un transatlàntic que feia el trajecte Southampton-Cherbourg-Nova York en un temps rècord de menys de 5 dies. Hi havia serveis diversos, des de l’oci i esbarjo (gimnasos, camps de rifles, cinemes, sales de ball i piscina) fins als serveis més essencials: servei de ràdio, oficina de correus, servei d’acolliment infantil, borsa amb connexió amb Wall Street i un passeig comercial amb botigues. 

Arribada la dècada dels anys 30, amb la victòria política del feixisme a Alemanya, la companyia transatlàntica Norddeustcher Lloyd va fer tot el possible per evitar la propaganda nazi a bord. Però la bandera oficial de l’estat alemany va esdevenir la de l’esvàstica, que havien de portar les embarcacions oficials, juntament amb la tricolor. El 26 de juliol de 1935, abans de salpar del moll de Nova York, un grup de manifestants antifeixistes va pujar a bord i van arrencar la bandera nazi i la va llançar al riu Hudson. 

El CRAI Biblioteca del Pavelló de la República ha preparat una exposició virtual en la qual es pot consultar informació relativa al vaixell i al context històric que envolta la seva història, així com una col·lecció de fotografies i els meravellosos menús que formen part del Fons Personal José Luís Infiesta Pérez i que ajuden a fer-se una idea de les dimensions i luxe del vaixell.

Aquest any es va celebrar el 19è Congrés Internacional de la Sociedad Goethe en España (SGE) a la Facultat de Filologia i Comunicació de la UB, amb motiu del centenari de la mort de Franz Kafka i el CRAI Biblioteca de Lletres el va acompanyar amb una exposició física dedicada a l’autor, la seva obra i als estudis més importants que estudien la seva figura. 

Ara, també han preparat l’exposició virtual L’impacte de Franz Kafka: 1924-2024 per posar en comú algunes de les ponències que es van presentar al congrés, on es va voler demostrar l’impacte i la influència de Franz Kafka tant en el seu context com a l’àmbit internacional i la seva recepció, de forma més concreta, a Espanya i a Catalunya. 

El congrés ha estat una iniciativa de la Secció d’Estudis Germànics de la Facultat de Filologia i Comunicació de la UB, de la Societat Goethe a Espanya (SGE), de l’Associació de Germanistes de Catalunya (AGC) i del Servei Alemany d’Intercanvi Acadèmic (DAAD).

El fons Oriol de Bolòs ja està disponible per a consulta. Trobaràs tota la informació i altres enllaços d'interès al portal del Patrimoni bibliogràfic i documental de la UB, al web del CRAI i a UBDOC. 

A més, en ocasió del centenari del naixement d’Oriol de Bolòs (1924-2007) i coincidint amb l'acte d'homenatge que s'ha organitzat a la Facultat de Biologia, el CRAI Biblioteca de Biologia ha preparat:

• Una exposició virtual de caràcter permanent al web del CRAI. 
• Una mostra bibliogràfica, estructurada en les diverses facetes representades per alguns dels seus documents (l’enciclopedista, l’autor d’estudis locals, el difusor internacional de la botànica catalana, el cartògraf de la vegetació, el traductor d’obres científiques, l’ecologista i l’activista lingüístic), que es podrà visitar del 25 al 29 de novembre a l'entrada del CRAI Biblioteca.

Aquesta feina ha estat possible gràcies a la col·laboració entre el CRAI Biblioteca de Biologia, la Unitat de Procés Tècnic i l’Arxiu Històric de la Universitat de Barcelona.

Com cada any, el CRAI Biblioteca de Biologia participa en les activitats organitzades pel Departament de Biologia Evolutiva, Ecologia i Ciències Ambientals de la Facultat de Biologia de la Universitat de Barcelona amb motiu del lliurament Premi Ramon Margalef d'Ecologia, guardó atorgat per la Generalitat de Catalunya des del 2004 en memòria del professor Ramon Margalef, catedràtic emèrit de la Universitat de Barcelona i un dels màxims exponents de l'ecologia a escala mundial. 

Enguany, el CRAI Biblioteca de Biologia ofereix una mostra bibliogràfica dedicada al guanyador del Premi Ramon Margalef d'Ecologia 2023, el doctor Carlos M. Herrera, professor emèrit de recerca CSIC a l'Estació Biològica de Doñana i expert en les interaccions entre plantes i animals. 

La mostra recull una selecció de la producció científica del doctor Herrera, alguns treballs del doctor Margalef seleccionats pel guardonat així com diversos exemples del treball d’Herrera com a divulgador científic. 

Podeu visitar-la a l'espai expositiu de l'entrada del CRAI Biblioteca fins al 8 de novembre i també en forma d'exposició virtual.

En l’actualitat, la cultura és un motor important de l’economia. L’economia de la cultura és una branca de l’economia que estudia la creació, distribució i consum d’obres d’art, literatura i altres productes culturals.  

El CRAI Biblioteca d’Economia i Empresa vol presentar aquesta exposició bibliogràfica per destacar la importància d'aquest impulsor econòmic que genera riquesa, treball i també diferències socials. Les obres seleccionades examinen com la cultura contribueix al creixement econòmic, la generació d'ocupació i l'evolució social. Aquest recull bibliogràfic ofereix una visió completa sobre com la cultura impacta l’economia i les desigualtats que poden sorgir en aquest procés.