Us ho expliquem al post del Blog del CRAI Per què transformem els espais de les biblioteques?, de Judit Casals, Directora del CRAI de la Universitat de Barcelona.
La col·lecció digital Cartes de Restaurant (1980-2012) ja està disponible a la Memòria Digital de Catalunya (MDC), el repositori cooperatiu des del que es poden consultar, en accés obert, col·leccions digitalitzades relacionades amb Catalunya i el seu patrimoni o que formen part de col·leccions especials d’institucions científiques, culturals i/o erudites catalanes.
La col·lecció està formada per una selecció de més de 800 cartes i menús provinents del Fons Cartes i menús de Restaurant, que recull dos fons originals, Cartes de restaurant de la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG), recopilat pel periodista i crític gastronòmic Miquel Sen, i Menús i cartes de restaurant 1984-2015, donació del periodista Lluís Bofill i Miquel, ambdós custodiats físicament al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació Campus de l’Alimentació de Torribera.
El recull és un testimoni del patrimoni culinari català i barceloní entre els anys 80 del segle XX i la primera dècada del XXI i hi destaquen cartes de restaurants de referència, com El Bulli, El Racó de Can Fabes, El Celler de Can Roca, l’ABaC, Ca l’Isidre, Les Cols, Drolma, la Fonda Gaig, Gorria, Hotel Empordà, Lasarte, Neichel, Pitarra o Via Veneto, entre d’altres. També en formen part restaurants de la resta d'Espanya com l'Arzak, Akelarre o Lúculo, i de la resta d'Europa.
Actualment, les cartes a la MDC, digitalitzades pel Centre de Digitalització de la UB (CEDI), corresponen íntegrament al fons de la FICCG, però està previst incorporar-hi en un futur menús i cartes procedents del fons donat per Bofill i Miquel.
Us convidem a visitar la col·lecció i esperem que sigui del vostre interès!
El passat 19 de gener Judit Casals, directora del CRAI i Mireia Casas, Cap de la Unitat de Docència, van fer una presentació als Vicerectors de Política Docent i de Transformació digital, sobre el suport a la docència i a l'aprenentatge ofert pel CRAI.
A més de parlar del servei, la presentació també va recollir la seva evolució, des de l'inici fins a l'any 2002, la seva integració al CRAI al 2004, i fins a l'actualitat, fent èmfasi en dues fites importants: la migració del Campus virtual Moodle al núvol al 2019, i les actuacions fetes durant la pandèmia.
Podeu consultar els documents de la presentació al Dipòsit Digital.
El CRAI de la Universitat de Barcelona ha subscrit la base de dades DynaMed.
DynaMed és una eina de cerca que proporciona respostes ràpides i aplicables a les preguntes clíniques dels professionals sanitaris. És un recurs de medicina dissenyat per metges per facilitar les preses de decisions clíniques. S'actualitza contínuament proporcionant el contingut més precís, basat en evidències.
A causa del gran volum de nous articles de recerca publicats cada any a nivell mundial, els metges especialistes en pràctica no poden estar al dia de tota la informació nova que indica la necessitat de canvis en la seva pràctica. Cada dia, un equip multidisciplinari de metges i metodòlegs pentina literatura científica emergent per identificar informació clínicament rellevant, determinar-ne la fiabilitat i sintetitzar-la en el conjunt actual de coneixements presentats a DynaMed. Aquest contingut es desenvolupa i es revisa mitjançant un rigorós procés d’escriptura i revisió que inclou metodòlegs, metges experts i especialistes en medicina basada en l’evidència.
Disposa d’una app per a mòbils facilitant l’accés a la consulta des de qualsevol lloc.
El CRAI de la Universitat de Barcelona ha subscrit l’accés a la plataforma Archaeopress Digital. Archaeopress és una editorial d’Oxford especialitzada en arqueologia acadèmica i temes relacionats amb el patrimoni en accés imprès, digital i obert.
La plataforma ofereix l’accés a més de 600 llibres electrònics, 450 de subscripció i 180 d’accés lliure.
Els títols es poden consultar també des del Cercabib: Archaeopress Digital.