La col·lecció Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses del CRAI de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació ha incorporat 64 menús de restaurant al seu fons.

Es tracta d’exemplars que formen part del donatiu que l’autor i bibliotecari Jaume Bover va fer al CRAI de la Universitat de Barcelona i que han estat inventariats recentment. En formen part diversos menús de festivitats privades a Mallorca -d’on és Bover-, de restaurants d’Itàlia, de Tànger i de diversos països asiàtics, així com menús de les companyies navilieres Rotterdamsche Lloyd i Lloyd Triestino. Destaquen especialment els d’aquests dos últims, amb exemplars il·lustrats dels menús dels trajectes marítims datats els anys 30 del segle XX.

Menús i cartes de restaurant. Donacions diverses és una de les tres col·leccions que formen la de Cartes i menús de restaurant. El seu fons està ubicat al Campus Torribera del CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació i l’inventari es pot consultar al Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona.

El CRAI de la Universitat de Barcelona subscriu la base de dades FSTA - Food Science and Technology Abstracts des de la plataforma EBSCOhost.

FSTA és una base de dades editada per l’International Food Information Service (IFIS), editorial acadèmica i organització sense ànim de lucre que treballa en les ciències de l’alimentació i la salut.

FSTA - Food Science and Technology Abstracts és una base de dades bibliogràfica líder mundial d’informació sobre ciències dels aliments, tecnologia dels aliments i nutrició. Inclou materials de revistes, patents, estàndards i molt més. Cobreix tots els productes alimentaris més la biotecnologia, la microbiologia, la seguretat alimentària, els additius, la nutrició, els envasos i la medicina veterinària, a més de moltes altres matèries interdisciplinàries relacionades amb els aliments.

Conté més d'1.840.000 resums d’alta qualitat, indexats de més de 22.675 recursos, incloses 5.500 revistes científiques. Disposa d’investigacions procedents de 84 països i en 37 idiomes, fetes durant més de 50 anys de recerca des de 1969 fins a l’actualitat.

Trobareu l’accés al Cercabib >> FSTA – Food Science and Technology Abstracts

Des del 1983, el 15 de març se celebra el Dia Internacional dels Drets del Consumidor.

En aquesta ocasió, el CRAI Biblioteca d'Economia i Empresa ha decidit dedicar-lo al comportament del consumidor i com és manipulat sense que se n'adoni.  La publicitat i el màrqueting es basen en la psicologia per crear necessitats i impulsos que no tenim.

En aquesta mostra bibliogràfica, física i virtual, podeu gaudir d’un seguit d'obres que ens expliquen com funciona, s'estudia i s'usa la conducta dels consumidors per aconseguir que comprin més o que triïn una determinada marca comercial. Algunes d'elles també posen el focus en com actuar amb criteri, sent responsables amb les nostres decisions.

Podeu venir-la a veure al vestíbul del CRAI Biblioteca d’Economia i Empresa (Recerca) fins al mes d'abril i també visitar la versió virtual.

Al llarg de la història, a Barcelona s’han viscut nombroses revoltes, rebomboris, bullangues, aixecaments...

En molts d’ells, les dones hi han tingut un paper essencial. El primer que repassem és de l’any 1789, quan les dones van encapçalar una protesta produïda per les males collites i l’augment del preu del pa. Altres revoltes, com la de les quintes de 1870, s’oposaven al sorteig de les quintes i a perdre fills i marits en guerres d’ultramar.

I en vingueren més, de subministraments, com la Revolta de les dones de 1918 o les mobilitzacions per tenir veu pròpia en les reivindicacions laborals, com les de l’abril de les dones de 1891. En repassem una última, l'any 1985, en la que les dones lluitaven per l’avortament lliure i gratuït i van practicar 2 avortaments en el marc de les Jornades Feministes Estatals celebrades a Llars Mundet el novembre del 1985.

No són les úniques que hi va haver ni que hi haurà, i la dona ha tingut un paper important en moltes de les nostres revoltes. El seu paper sempre ha estat silenciat, però ara el destaquem i posem nom a les seves protagonistes.

Al CRAI Biblioteca de FIlosofia, Geografia i Història us proposem una visita a l'exposició física (ubicada al passadís on es troben les sales d'informàtica de la planta 0 i visitable fins al 23 de març) i una visita a l'exposició virtual: Revoltes i reivindicacions de dones a Barcelona.

El CRAI Biblioteca de Belles Arts, amb motiu del Dia Internacional de les Dones, presenta l'exposició Villuendas + Gómez. Disseny gràfic amb perspectiva feminista.

En aquesta ocasió, l’exposició es centra en el món del disseny, més concretament en l’àmbit del disseny gràfic. A diferència d’altres anys, l’exposició està dedicada a una única figura, la de la Pilar Villuendas i el treball desenvolupat al seu estudi de disseny, Villuendas + Gómez.

La mostra es basa principalment en els seus treballs de cartellisme, amb aquest vessant d’utilitat pública i activista, que tant va conrear entre les dècades dels anys 70 i 90 del segle passat, relacionats amb les dones i els seus drets o el feminisme. També s’hi exposen alguns exemples de publicacions, revistes i monografies, de la mateixa temàtica, en què va ser l’encarregada del disseny gràfic.

Volem agrair molt especialment la col·laboració de l’Alicia Gómez Villuendas, filla de la dissenyadora, amb el préstec de moltes de les peces que es poden veure. I també a la Dra. Raquel Pelta, que ha comissariat l’exposició.

L'exposició es pot visitar físicament al CRAI Biblioteca de Belles Arts, entre els dies 8 i 31 de març.

I també podeu accedir a l'exposició virtual des del web del CRAI >> Exposicions virtuals >> Belles Arts >> Exposició virtual Villuendas + Gómez. Disseny gràfic amb perspectiva feminista.

#CRAIUB8M

El dia 8 de març se celebra el Dia Internacional de les Dones, un dia en el que es reivindica la lluita per la llibertat, igualtat, justícia i pau social de les dones, per tal que siguin reconegudes com a protagonistes d’una història majoritàriament protagonitzada i explicada per homes.

En commemoració d’aquest dia al CRAI Biblioteca de Filosofia, Geografia i Història han preparat una selecció bibliogràfica de monografies on la dona és la protagonista, ja sigui com autora o com a protagonista del llibre. Per fer la selecció s'han basat en els llibres adquirits pel CRAI Biblioteca, entre març de 2022 i març de 2023. Aquesta mostra no és exhaustiva, però trobareu tot el que tenim al CRAI de la Universitat de Barcelona sobre la matèria al Cercabib.

Podeu visitar l’exposició a la planta 0 del CRAI Biblioteca, just davant del taulell de préstec, on habitualment hi trobeu les novetats.

La mostra estarà exposada fins el dia 15 de març.

#CRAIUB8M

Des d'avui, 3 de març i fins el 27 d'abril el CRAI Biblioteca del Campus de Mundet acull l'exposició Art a la Natura.

La mostra recull una selecció de les obres realitzades als tallers artístics dels centres penitenciaris de Catalunya en el marc d'un projecte que pretén constituir un diàleg amb la natura com a principal protagonista, establint una relació entre l'expressió artística i el medi natural dins i fora dels murs de les presons, i posa el relleu en la importància dels contacte amb la natura, l'educació mediambiental i el respecte a l'entorn natural.

Aquest taller s'ha dissenyat i coordinat amb la col·laboració del Programa Compartim impulsat pel Centre d'Estudis Jurídics i Formació Especialitzada del Departament de Justícia, Drets i Memòria de la Generalitat de Catalunya.