Lluís Bofill i Miquel, nova col·lecció temàtica al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Lluís Bofill i Miquel, nova col·lecció temàtica al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

A finals de l’any 2016, la Universitat de Barcelona va signar un conveni amb el periodista i gastrònom Lluís Bofill, pel qual donava un fons documental relacionat amb la cuina i la gastronomia catalana i del món al CRAI Biblioteca de de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació - Campus Torribera per garantir la conservació d'aquest material i fer accessible als estudiosos la seva consulta.

 

La col·lecció està formada per:

El Taller de Restauració del CRAI visita Tallers de Restauració de paper a Madrid

El Taller de Restauració del CRAI visita Tallers de Restauració de paper a Madrid

La feina del restaurador de paper pot ser, de vegades, una feina solitària i aïllada en el propi taller. Des del Taller de Restauració del CRAI de la Universitat de Barcelona volem obrir les nostres instal·lacions per tal de ser un centre participatiu dins la nostra professió. En un món tant interactiu com l’actual, en constant moviment entre comunitats, és important estar contínuament connectats amb altres professionals que poden aportar noves tècniques i noves metodologies de treball que poden provenir d’arreu del món.