Exposició virtual: Inauguració de la Biblioteca del Campus de l'Alimentació

Exposició virtual: Inauguració de la Biblioteca del Campus de l'Alimentació

punt de llibre

punt de llibre

punt de llibre

punt de llibre

Amb motiu de la inauguració de la Biblioteca del Campus de la Alimentació us presentem una selecció d’alguns dels autors que formen part del fons Grewe, completada amb un recull de documents procedents de la Biblioteca del Pavelló de la República.

La Biblioteca del Campus de l'Alimentació de Torribera

  • 1310-1755

    • Taillevent

    • Rupert de Nola

    • Brillat Savarin

  • 1758-1794

    • Grimod de Reynière

    • Marie-Antoine Carême

    • Felip Cirera

  • 1807-1839

    • Jules Gouffé

    • Urbain Dubois

    • Ángel Muro

  • 1846-1920

    • Auguste Escoffier

    • Ferran Agulló

    • Ignasi Domènech

    • Josep Rondissoni