Col·leccions temàtiques

Es presenta el primer número de la col·lecció Consonantia, dedicada al fons patrimonial bibliogràfic musical de la Universitat de Barcelona.

El volum que enceta la col·lecció, provinent del fons del CRAI Biblioteca de Fons Antic, porta per títol Tomás Vicente Tosca y la renovación musical en el siglo XVIII i inclou l'edició facsímil del Tratado de la música especulativa y práctica del segon volum de l'obra de Tomàs Vicent Tosca i Mascó, Compendio mathemático, en la seva tercera edició. L'obra va precedida d'una introducció a la col·lecció Consonantia i dos estudis dels musicòlegs Paulino Capdepón Verdí i Antonio Ezquerro.

La presentació tindrà lloc a la Sala Ramon i Cajal de l’Edifici Històric de la Universitat de Barcelona el dia 21 de novembre a les 18 hores. Comptarem amb la participació del vicerector de Patrimoni i Activitats Culturals de la UB, Agustí Alcoberro, i de la directora del CRAI, Judit Casals. També hi haurà una ponència a càrrec de l’autor del segon estudi crític, Antonio Ezquerro.

Podeu ampliar la informació sobre Consonantia al Blog de Fons Antic.

Coincidint amb el Dia Internacional de la Dona, el CRAI Biblioteca de Biologia ha incorporat el Fons bibliogràfic Mercè Durfort i Coll a la seva col·lecció de fons especials.

La Dra. Mercè Durfort i Coll, ha sigut catedràtica de Biologia Cel·lular de la Facultat de Biologia des del 1985 i actualment és catedràtica emèrita. Des del 1993 és membre de la Reial Acadèmia de Ciències i Arts de Barcelona, i del 1994 al 2000 va ser la presidenta de la Secció de Ciències Biològiques de l'Institut d'Estudis Catalans, del qual és membre numerari des del 1989. Ha rebut la Medalla Narcís Monturiol al mèrit científic i tècnic de la Generalitat de Catalunya (2001) i la Creu de Sant Jordi (2004).

El Fons bibliogràfic Mercè Durfort i Coll és un recull exhaustiu de la producció científica al llarg de la seva trajectòria professional.

Amb la creació d’aquest fons, el CRAI Biblioteca de Biologia pretén retre homenatge a la figura destacada de la Dra. Durfort a la Universitat de Barcelona.

A finals de l’any 2016, la Universitat de Barcelona va signar un conveni amb el periodista i gastrònom Lluís Bofill, pel qual donava un fons documental relacionat amb la cuina i la gastronomia catalana i del món al CRAI Biblioteca de de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació - Campus Torribera per garantir la conservació d'aquest material i fer accessible als estudiosos la seva consulta.

La col·lecció està formada per:

• Un nombre aproximat de 300 libres de cuina  i gastronomia de Catalunya i el món
• Una col·lecció de 382 menús d’esdeveniments culinaris i 11 cartes de restaurant des de finals dels anys 80 del segle XX fins a ben entrat el segle XXI

                                                                                                                                                                                                                                               Al llarg de l’any 2017 el CRAI Biblioteca de de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació - Campus Torribera ha treballat en la descripció, classificació i inventari de la col·lecció de menús, que es poden consultar a la mateixa biblioteca.

El conjunt és una mostra de la història culinària i gastronòmica catalana, amb la representació de restaurants de referència com El Bulli, El Racó de Can Fabes, El Celler de Can Roca, i altres com el Motel Empordà, Florian, Miramar, Els Tinars, Mas Pla, Can Jubany o Mas de Torrent.

Són rellevants també les jornades de cuina celebrades per donar a conèixer la cuina de l’Empordanet, zona d’origen del periodista, la cuina de la Cerdanya i les vetllades del cicle de Sopars de grans Xefs celebrades a diferents casinos catalans.

D’entre les cartes donades destaca també el menú especial del restaurant Les Feuillants de Ceret, amb un aiguafort original signat.

Podeu consultar tota la informació sobre aquesta col·lecció al Web del CRAI > Recursos d'Informació > Patrimoni bibliogràfic de la Universitat de Barcelona > Col·leccions temàtiques > Col·lecció Lluís Bofill i Miquel.

També podeu veure l'inventari i descripció de la Col·lecció, al Dipòsit digital de la Universitat de Barcelona.

El passat 2 de novembre de 2016, la Universitat de Barcelona va signar un conveni amb la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica pel qual la fundació donava el seu fons al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació per garantir la conservació d'aquest material i fer accessible als estudiosos la seva consulta.

El donatiu incloïa una col·lecció de més de 1.100 cartes i menús de restaurants des dels anys 80 fins al 2012, la gran majoria de restaurants catalans, però també de la resta d'Espanya i d'Europa.

Les cartes van lligades al nom del periodista i crític gastronòmic Miquel Sen, recopilador dels documents i a qui van dedicades un gran nombre de cartes. El conjunt permet establir un complet panorama de la història de la cuina catalana dels darrers 30 anys, amb presència de cartes de restaurants tan destacats en el panorama mundial com El Bulli de Ferran Adrià, El celler de Can Roca dels germans Roca, El racó de Can Fabes de Santi Santamaria, la Fonda Gaig de Carles Gaig o el Sant Pau de Carme Ruscalleda, entre d'altres. En paraules del propi Sen, les cartes són "testimoni d'un patrimoni culinari en continua evolució".

Durant tot aquest any, el CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació Campus Torribera ha treballat en la descripció, classificació i inventari de la col·lecció. Aquest fons especial que es pot consultar a la biblioteca del Campus de l'Alimentació de Torribera, i que va merèixer una notícia a la secció Barcelonejant del diari El Periódico en el seu dia, s'ha anat enriquit amb altres donatius posteriors de cartes i menús de restaurants i de vetllades gastronòmiques fins a configurar una col·lecció singular i única d'aquestes característiques a l'estat espanyol que il·lustra la història de la cuina i la gastronomia dels últims anys.

Podeu consultar tota la informació sobre aquesta col·lecció al Web del CRAI > Recursos d'Informació > Patrimoni bibliogràfic de la Universitat de Barcelona > Col·leccions temàtiques > Fons de la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG).

També podeu veure l'inventari i descripció de la col·lecció al Dipòsit digital de la Universitat de Barcelona.

El novembre de 2015, el CRAI de la Universitat de Barcelona anunciava l’accés a una nova col·lecció temàtica especialitzada en diagnòstics d’infermeria. Aquest conjunt de documents, provinent de l’Asociación Española de Nomenclatura, Taxonomía y Diagnósticos de enfermería (AENTDE), consta d’un fons bibliogràfic i un fons d’arxiu ubicats al vestíbul del CRAI Biblioteca del Campus Bellvitge.

AENTDE és una associació científica sense ànim de lucre i de caràcter professional, que es constitueix amb el propòsit d’organitzar i fomentar el coneixement i la utilització de les nomenclatures infermeres.

Acabades les tasques d’inventari del fons d’arxiu, des del CRAI Biblioteca del Campus Bellvitge podem anunciar ara l’accés complet a la col·lecció.

El conjunt de la col·lecció conté monografies, publicacions periòdiques editades per AENTDE i accessibles des del Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona, i materials recopilats o emesos per la mateixa Associació i els seus integrants, o bé per altres entitats internacionals que hi estan relacionades.

El passat dissabte 10 de desembre, el diari "El Periódico" va dedicar una pàgina de la secció Barcelonejant a una de les col·leccions del CRAI Biblioteca del Campus de l’Alimentació de Torribera: la col·lecció de Cartes de Restaurants, donada per la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG).

La donació, que va lligada al nom del periodista Miquel Sen, consta de més d’un miler de cartes de restaurants majoritàriament catalans, des dels anys 80 fins pràcticament l’actualitat. L'inventari i descripció d'aquesta col·lecció, que s'està processant, es podrà consultar ben aviat des del Dipòsit Digital de la Universitat de Barcelona.

Podeu llegir l'article en la versió digital del dia 9 de desembre i l'aparegut en la versió impresa del dia 10 de desembre.
 

Durant el darrer any, el CRAI Biblioteca de Medicina ha treballat en la recuperació, adequació i conservació del donatiu de la Unitat d’Anatomia i Embriologia Humana de la Facultat de Medicina - Campus Clínic-, consistent en una col•lecció de plaques de vidre emprades durant el primer terç del s.XX per a l’ensenyament de la Medicina.

Es tracta d’una col·lecció formada per 827 diapositives de vidre, 728 positius de 8,5 x 10 cm, la majoria en blanc i negre i alguns acolorits a mà, i  99 negatius de 9 x 12 cm en blanc i negre. El personal del CRAI Biblioteca de Medicina ha aplicat els tractaments necessaris per garantir la conservació d'aquest material.

L’inventari i la descripció han estat possible gràcies a la col•laboració de la Dra. Begonya Torres, professora de la Unitat d’Anatomia i Embriologia Humana de la Facultat, i de Marta Mercader, bibliotecària del CRAI de la Universitat. El procés de recuperació, conservació i preservació s’ha dut a terme des del CRAI Biblioteca de Medicina.

Podeu consultar tota la informació sobre aquest material al Web del CRAI > Recursos d'Informació > Col·leccions temàtiques > Plaques de vidre d'anatomia del CRAI Biblioteca de Medicina.

També podeu veure l'inventari i descripció de la col·lecció al Dipòsit digital de la Universitat de Barcelona.

Durant els darrers dos anys, el CRAI Biblioteca de Biologia ha rebut la donació de les publicacions científiques de la doctora Mercè Dufort, amb la finalitat de crear el Fons bibliogràfic Mercè Durfort i Coll. La donació, feta per la Dra. Durfort, ha consistit en totes les seves publicacions així com enregistraments de conferències i entrevistes en les quals ha participat al llarg de la seva carrera.

El CRAI Biblioteca de Biologia ha completat aquest fons bibliogràfic amb els llibres i enregistraments de vídeo fets per la Dra. Durfort, per tenir una col·lecció com més completa possible de les seves publicacions.

Paral·lelament, s'ha completat la catalogació del Recull de documents sobre Santiago Ramón y Cajal que completa el Fons bibliogràfic Santiago Ramón y Cajal del CRAI Biblioteca de Biologia. Aquest recull agrupa el conjunt de publicacions i documents diversos sobre Ramón y Cajal donats per la Dra. Durfort.

S'han incorporat a la Biblioteca Patrimonial Digital de la Universitat de Barcelona BiPaDi tres noves col·leccions: Agricultura, Botànica i Ciències naturals.

La col·lecció Agricultura conté una notable representació de llibres relacionats amb l’ús i cultiu de les plantes. Entre els llibres d’agricultura en sentit ampli (que sovint contenen apartats dedicats a la ramaderia, la jardineria, la silvicultura, la fitopatologia, etc.) s'inclouen textos de Columella, un autor romà traduït i llegit fins a les darreries del segle XVIII; el llibre De omnibus agriculturae partibus & de plantarum animaliumq[ue] natura [...], de Pietro Crescenzi i obres cabdals del Renaixement degudes a Alonso de Herrera, Charles Estienne i Miquel Agustí.

La majoria de les obres que trobareu a la col·lecció Botànica es poden considerar incloses dins la botànica tradicional. Hi ha alguns tractats d’història natural, i nombrosos cursos i manuals que mostren el progrés de la scientia amabilis al llarg dels darrers segles. També hi trobareu una excel·lent representació de flores i de monografies taxonòmiques (sobre liquenologia i micologia, i determinats grups d’espermatòfits) que arriben fins al primer quart del segle XX. Algunes d’aquestes flores il·lustren el procés d’introducció, al continent europeu, de moltes plantes vingudes d'Amèrica.

Ciències naturals és la disciplina antigament coneguda com a història natural i que després ha esdevingut Ciències biològiques. Les gran majoria de les obres que incorpora provenen dels convents de Barcelona i són una mostra del focus de cultura que representaven i de l'interès particular que aquesta branca de la ciència despertava. A més dels tractats generals de ciències naturals també hi trobareu els referits a viatges i expedicions científiques de caire naturalista.