Col·lecció Lluís Bofill i Miquel

Lluís Bofill i Miquel, nova col·lecció temàtica al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

Lluís Bofill i Miquel, nova col·lecció temàtica al CRAI Biblioteca de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació

A finals de l’any 2016, la Universitat de Barcelona va signar un conveni amb el periodista i gastrònom Lluís Bofill, pel qual donava un fons documental relacionat amb la cuina i la gastronomia catalana i del món al CRAI Biblioteca de de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació - Campus Torribera per garantir la conservació d'aquest material i fer accessible als estudiosos la seva consulta.

 

La col·lecció està formada per: