A principis de febrer comença la setmana #ColorOurCollections a les xarxes  socials i el CRAI de la UB s’hi ha adherit novament, com als darrers anys.

#ColorOurCollections és una iniciativa anual, endegada per The New York Academy of Medicine Library, que enguany celebra la seva sisena edició. A través de #ColorOurCollections, biblioteques, museus i altres institucions culturals compartim imatges de les nostres col·leccions amb la voluntat que els nostres usuaris i seguidors les acoloreixin i les publiquin novament a Twitter, Facebook, Instagram i Pinterest amb el hashtag  #ColorOurCollections.

Enguany la proposta escollida prové de la Col·lecció Grewe d’alimentació i gastronomia, del CRAI Biblioteca de Reserva,  relacionat amb el fet que el 2021 ha estat declarat com l’Any Internacional de la Fruita i les Hortalisses per la ONU.

Le Patissier royal parisien, ou Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne... (París, 1815) 07 GW-119/120, és un espectacular receptari de pastissos, molt d’ells decorats amb fruites, d’un dels fundadors de  l’haute cuisine francesa, Marie Antoine Carême.

Descobriu la nostra proposta, un recull de 13 imatges que us podeu descarregar lliurement. Animeu-vos a participar-hi i a endolcir-nos! Trobareu més informació sobre l’autor i la seva obra al Bloc de Reserva.

Recordeu usar les etiquetes #ColorOurCollections #CRAIUB. Bon profit!