Mata i Fontanet, P. Discurso inagural que en la solemne abertura de las catorce escuelas de Primera educación establecidas en Barcelona por su Excelentísimo Ayuntamiento Constitucional de 1841, en aniversario del 1 de setiembre. Barcelona: Impr. del Constitucional; 1841.
Mata i Fontanet, P. Vade mecum de medicina y cirugia legal para uso de los cursantes que hayan de examinarse de esta ciencia. Madrid: Impr. De Manin; 1844.
Mata i Fontanet, P. Manual de mneomotecnia ó Arte de ayudar a la memoria. Madrid: Imprenta de Suarez; 1845.
Mata i Fontanet, P. Tratado de medicina y cirugía legal. 2a, corr, reformada y aum ed. Madrid: Impr. de Suárez; 1846.
Mata i Fontanet, P. Compendio de toxicologia general y especial. Madrid: Impr. de Don Joaquin Merás y Suarez; 1846.
Mata i Fontanet, P. Al pueblo de Madrid : poema original. Madrid: Círculo de la Unión Patriótica; 1854.
Mata i Fontanet, P. Gloria y martirio : poema en tres actos dedicado al pueblo y milicia nacional de Reus. Madrid: Manini; 1855.
Mata i Fontanet, P. El idiota o Los trabucaires del Pirineo : novela histórica original española. Madrid: Manini Hermanos, eds.; 1856.
Mata i Fontanet, P. Compendio de toxicología general y particular. 3a corr y notablemente aum ed. Madrid: Bailly-Bailliere; 1857.
Mata i Fontanet, P. Curso de lengua universal: lecciones dadas en el Ateneo científico y literario de Madrid en 1861. Madrid: Librería de León Pablo Villaverde; 1862.
Mata i Fontanet, P. Tratado de medicina y cirugía legal teórica y practica; seguido de un Compendio de toxicologia. 4a ed., corr., reformada, puesta al nivel de los conocimientos más modernos y arreglada a la legislación vigente. Madrid: Baily-Bailliere; 1866.
Mata i Fontanet, P. Criterio médico-psicológico para el diagnóstico diferencial de la pasion y la locura. Madrid: Impr. a cargo de R. Berenguillo; 1868.
Mata i Fontanet, P. De la experimentación fisiológica como prueba pericial en casos de envenenamiento. Madrid : Bailly-Bailliere, 1868.
Mata i Fontanet, P. De la libertad moral ó libre albedrío i Fontanet, P. De la libertad moral ó libre albedrío relativos al mismo. Madrid: Bailly-Bailliere; 1868.
Mata i Fontanet, P. Fotografías íntimas: colección de poesías. Madrid: Impr. Srs de Rojas; 1874.
Mata i Fontanet, P. Tratado teórico-práctico de medicina legal y toxicología. 6a ed. corr., reformada, puesta al nivel de los conocimientos modernos y arreglada á la legislación vigente. Madrid : Bailly-Bailliere; 1903-1904.
Ibáñez Olivares A. L’obra novel·listica del Dr. Pere Mata i Fontanet. Reus: Associació d’EstudisReusencs; 1994.