Exposicions virtuals

Mostra bibliogràfica sobre Sallie W. Chisholm, guardonat amb el Premi Ramon Margalef d'Ecologia 2013, al CRAI Biblioteca de Biologia.

Imatge: Sally W. Chisholm

Exposició de llibres de tècniques culinàries amb l’objectiu de contrastar les obres clàssiques (a partir del s. XIX) amb les més actuals, mostrant l’evolució en el tractament de les imatges dels processos culinaris, des de la modernització dels estris i les tècniques, fins la vessant artística de les publicacions més modernes.

Christophe Plantin (1520-1589) fundà a la ciutat d’Anvers una de les empreses editorials més productives, destacades i riques del segle XVI a Europa. A la seva mort, la impremta fou heretada pel seu gendre, Jan Moretus i, durant més de tres segles, es va mantenir activa, liderada per les successives generacions de la família. El CRAI Biblioteca de Reserva custodia 302 edicions de l’Officina Plantiniana. És un fons d’una gran diversitat temàtica, en el que tenen un paper destacat els llibres de temàtica religiosa i també el textos clàssics i els llibres d’humanitats i de ciència més avançats del seu temps.

Exposició dels llibres més destacats sobre les matèries de seguretat alimentària, higiene dels aliments i salut pública, dins el context de l’Expaliments, la festa de l’alimentació i la nutrició que es celebra cada any al Campus de l’Alimentació de Torribera, que en la seva 3a edició girava entorn aquesta temàtica.