El 1997 la Universitat de Barcelona va veure ampliat el seu fons bibliogràfic amb la incorporació de la biblioteca personal de cuina de Rudolf Grewe, destacat especialista en gastronomia i estudis de l’alimentació. Naixia així la Col·lecció Grewe: alimentació i gastronomia. Aquest dimarts, 14 de gener, la família Esteva Grewe —encapçalada pels descendents directes de Rudolf Grewe, Rosa Maria i Carlos Esteva— ha visitat el CRAI Biblioteca de Reserva per veure la col·lecció in situ.
La cap de la Biblioteca, Neus Verger, els ha mostrat alguns documents i els ha explicat la tasca de conservació, catalogació i difusió que n’ha fet el Centre de Recursos per a l’Aprenentatge i la Investigació (CRAI) de la UB al llarg d’aquests anys. Durant la visita, els han acompanyat el rector, Joan Elias, i la directora del CRAI, Judit Casals.
Amb l’objectiu de difondre aquest important fons bibliogràfic i posar-lo a l’abast, primer dels investigadors i també de tota la ciutadania, el CRAI ha digitalitzat bona part del fons antic de la Col·lecció Grewe, i actualment es pot consultar en línia al portal Memòria Digital de Catalunya i a la Biblioteca Patrimonial Digital de la UB (BiPaDi).
Vegeu notícia completa a Notícies UB.