Llibre de text dedicat a les propietats fisicoquímiques de dissolucions de biopolímers i a les tècniques de caracterització instrumental d’interès en biomedicina.

Libro de texto dedicado a las propiedades físico-químicas de disoluciones de biopolímeros ya las técnicas de caracterización instrumental de interés en biomedicina.

Textbook dedicated to the physical-chemical properties of biopolymer solutions and instrumental characterization techniques of interest in biomedicine.