Inici >> Node >> FOODnetBASE. Accés als llibres electrònics

FOODnetBASE. Accés als llibres electrònics

InfoCRAI coronavirus

Bibliografía en línea

Lunes, 18 Mayo 2020

 

 

El CRAI de la Universitat de Barcelona posa a disposició dels seus usuaris l'accés a la plataforma FOODnetBASE, de Taylor & Francis.

 

Aquest recurs conté més de 860 llibres electrònics que proporcionen accés a guies expertes en seguretat, qualitat, processament, elaboració, regulació i microbiologia dels aliments, etc. També ofereix informació sobre els darrers aliments funcionals, antioxidants i patògens alimentaris, així com les tecnologies d’envasament.

 

Podeu accedir-hi a través del Cercabib > FOODnetBASE.

Compartir a: 

Segueix-nos

totes les xarxes socials del CRAI icono de canal de contenidos sindicado  twitter Blog del CRAICanal de YouTube del CRAI de la UB

 

Footer - Copyright


 Los contenidos del web CRAI UB están sujetos a la licencia de Reconocimiento de Creative Commons 4.0, salvo que se indique lo contrario.

Campus d'exelencia

Membre de:

Logo de LERU                                           Segell EFQM 500    Logo de Bibliotecas comprometidas con la excelencia