Languages

Inici >> Node >> Llibres temàtics sobre cuina

Llibres temàtics sobre cuina

Les champignons de la France

Aquests llibres formen part de les llistes de llibres de cuina que està creant Ferran Adrià i el seu equip a BulliLab.

Les cerques de digitalitzacions han estat fetes amb la col·laboració de Francesc Bertomeu Fons en el marc d’un conveni de pràctiques amb la Unitat UB-Bullipèdia del Campus de l’Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona.

 

Aquesta col·lecció conté obres rellevants per a cadascun dels blocs temàtics presentats.


 

April, 2015

Segueix-nos

totes les xarxes socials del CRAI icono de canal de contenidos sindicado  twitter Blog del CRAIUB CRAI YouTube Channel

 

Footer - Copyright


 Except where otherwise noted, content on CRAI UB web is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Campus d'exelencia

CRAI Sustainability Plan                            Segell EFQM 500    Logo de Bibliotecas comprometidas con la excelencia