|
|
| |
Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833 |
| Gènere |
femení |
| |
Consulta a Cercabib aquest autor
|
| |
Consulta a Cercabib aquesta matèria
|
| Nota històrica |
Marie Antoine (Antonin) Carême (8 de juny de 1784–12 de gener de 1833), conegut com el "Rei dels Xefs, i el Xef dels reis" va ser un dels primers exponents de l'haute cuisine, de la gastronomia francesa. També s'interessà per l'arquitectura. La seva obra més important és L'art de la cuisine française en 5 volums de 1833-1834. $uhttps://ca.wikipedia.org/wiki/Marie-Antoine_Carème |
| Emprat per |
Carême, Antonin, 1784-1833 |
| Emprat per |
Carême, Marie-Antoine, 1784-1833 |
| Emprat per |
Carême, fils, 1784-1833 |
| Emprat per |
Carême, Marie Antonin, 1784-1833 |
| Font |
LC/NAF, 14 nov. 2013 (enc.: Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833) |
|
|
