Autoritats UB

	Vidal Carou, Ma. Carmen
Identificador	ORCID
Camp d'activitat	Nutrició
Camp d'activitat	Química dels aliments
Grup associat	Universitat de Barcelona
Grup associat	Agència Catalana de Seguretat Alimentària
Ocupació	Catedràtics
Ocupació	Professores universitàries
Gènere	femení
Llengua	Català; Castellà
	Consulta a Cercabib aquest autor
	Documents al Dipòsit Digital de la UB
Emprat per	Vidal Carou, María del Carmen
Emprat per	Vidal Carou, Carmen
Emprat per	Vidal, Ma. Carmen
Emprat per	Vidal Carou, M. Carmen
Emprat per	Vidal Carou, Ma. del Carmen
Font	El Libro blanco de los helados, 2005: portada (Ma. Carmen Vidal Carou)
Font	UB. Directori (en línia), 9 jul. 2010 (Ma. Carmen Vidal Carou; Departament Nutrició i Bromatologia)
Id GREC	01064

Nova cerca

Ajuda

Vidal Carou, Ma. Carmen